Бизнес-консалтинг

Бизнес-консалтинг в индустрии гостеприимства: подбор персонала, помощь в организации технологических процессов, инжиниринг и другие услуги для вашего бизнеса.

Подготовка экспертов

Подготовка экспертов квалификационной комиссии к аттестации в СПК в индустрии гостеприимства на право участия в работе квалификационной комиссии.

Оценка квалификаций

Независимая оценка квалификаций специалистов в индустрии гостеприимства и профессий, связанных с общественным питанием и размещением в гостиницах.

Центр навыков и компетенций в индустрии гостеприимства

Центр навыков и компетенций в индустрии гостеприимства – это организация, оказывающая экспертно-аналитические услуги в сфере сервиса, ресторанной деятельности и отельного бизнеса. ЦНиК в индустрии гостеприимства осуществляет независимую оценку квалификаций и является официально аттестованным Центром оценки квалификации (ЦОК) Совета по профессиональным квалификациям Национального совета по профессиональным квалификациям при Президенте РФ.


Миссия

Миссия Центра навыков и компетенций – повышение качества услуг и обслуживания в сфере общественного питания, туризма и отдыха путем развития навыков и компетенций специалистов индустрии гостеприимства и сервиса. Подробнее…

Эксперты

Все эксперты ЦНиК в индустрии гостеприимства аттестованы Советом по профессиональным квалификациям и допущены к работе в квалификационной комиссии и оценке специалистов на соответствие профстандартам. Подробнее…

Экзаменационные центры

Центр навыков и компетенций в индустрии гостеприимства проводит оценку на базе аттестованных в СПК Экзаменационных центров, обладающих необходимой материально-технической инфраструктурой. Подробнее…


Профессиональные стандарты

Основная цель вида профессиональной деятельности: обеспечение качественного обслуживания гостей предприятий питания вином, крепкими спиртными напитками, пивом, минеральной водой, чаем, кофе, прочими напитками. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: Обеспечение эффективной деятельности гостиничных комплексов и иных средств размещения, оказание услуг размещения и питания. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: оказание экскурсионных услуг. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация и продажа в организациях питания. Профстандарт (PDF).

Основная цель вида профессиональной деятельности: обеспечение эффективности деятельности предприятия питания, производство продукции и обслуживание потребителей. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: изготовление качественной кондитерской и шоколадной продукции, их презентация и продажа в организациях питания. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: изготовление и продажа готовой хлебобулочной продукции. Профстандарт (PDF).
Основная цель вида профессиональной деятельности: обслуживание потребителей в организациях питания. Профстандарт (PDF).

Наши эксперты


Эксперты ЦНиК

Аттестацию проводят ведущие специалисты своих отраслей.

Пресса о нас